Entreprise
Fondée en 1991 par la famille LY, la société Heng Sieng est une entreprise familiale basée en Moselle.
Elle fabriquait alors 1 tonne de pousses de haricots mungo fraîches par jour, à l’aide d’une unique
chambre de germination. Elle a depuis connu un essor important et sa production est aujourd’hui d’ampleur industrielle avec environ 30 tonnes par jour.
Chiffres clés
9
chambres
de germination
8900
m²
de zone
de production
7000
tonnes
de pousses
produites par an